Page 29 - Wegwijzer Almere De Vaart 2018-2019

GLASTUINBOUWGEBIED BUITENVAARTVoedselteeltEen aantal tuinders is (deels) overgestapt naar de voedselteelt. Denk hierbij met name aan komkommers, tomaten en sla. Sinds kort legt onderneming Biofood zich toe op de zuiver biologische teelt. Onderneming Efibia is gespecialiseerd in de veredeling van zaden en daarmee doorontwikkeling van biologisch materiaal. Samen met andere tuinders wordt zo gewerkt aan het vergroten van het aanbod van eerlijk voedsel voor de lokale markt. Het vergroten van de afzetmarkt en het ontwikkelen van innovatieve concep- ten voor de distributie is een belangrijk speerpunt voor de komende periode.Speciale vestigingenDe afgelopen periode hebben zich enkele speciale ondernemingen gevestigd op de Buitenvaart.Zo zit algenkweker Algaspring aan de E. Heijmansweg in een bestaande kas. De algen, die worden geproduceerd, worden in eerste instantie als nat of gedroogd product verkocht in met name de diervoederindustrie. De product- ontwikkeling in de personal care is gestart.De Stichting Weet Hoe Je Leeft werkt vanuit een kassencomplex op de Linnaeusweg aan het begeleiden van personen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De deelnemers houden zich bezig met groenteteelt, fietsen herstellen en allerhande andere klussen. Sinds kort worden ze ook opgeleid als supermarktmedewerker in een nieuw gebouwde supermarkt met lokale producten.29